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皂莢糖膠(123-41-1)

CAS NO：
123-41-1
純 度：
規(guī) 格：
洽談
價 格：
洽談
 
馬上詢價

基本信息

  • 膽堿
  • 123-41-1
  • 氫氧化乙基三甲胺

  • C5H14NO.HO

  • 121.18
  • Ethanaminium,2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-, hydroxide (1:1)
  • 204-625-1
  • 1.09g/mLat 20°C
  • Choline,hydroxide (8CI); Ethanaminium, 2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-, hydroxide (9CI);(2-Hydroxyethyl)trimethylammonium hydroxide; (b-Hydroxyethyl)trimethylammonium hydroxide; Bursine;Fagine; Gossypine; Luridine; N,N,N-Trimethyl-N-(2-hydroxyethyl)ammoniumhydroxide; Sincaline; Sinkalin; Sinkaline; Trimethyl(2-hydroxyethyl)ammoniumhydroxide; Trimethyl(hydroxyethyl)ammonium hydroxide; Vidine
  • 92°F
  • 236～239℃

詳細(xì)信息

國內(nèi)權(quán)威品牌排名企業(yè)，皂莢糖膠品牌生產(chǎn)商，皂莢糖膠添加標(biāo)準(zhǔn)，面粉改良劑、增稠劑，皂莢糖膠，皂莢糖膠的粘度，上海皂莢糖膠新報價，皂莢糖膠的價格，皂莢糖膠的作用，皂莢糖膠廠家總代理，皂莢糖膠廠家新報價，皂莢糖膠的添加量，鶴善實業(yè)要做就做好的產(chǎn)品造福人類。 英文名：chinese honey皂莢糖膠的別名：皂角子膠；甘露糖乳CAS:123-41-1。 皂莢糖膠的性狀：皂莢糖膠為白色粉末，較易溶于冷水，不溶于乙醇。 結(jié)構(gòu)式：皂莢糖膠為多糖類聚合體，主要含甘露糖、乳糖、半乳糖、半乳甘露聚糖（1:4）等。理化性質(zhì)：乳白色粉末，皂莢糖膠較易溶于冷水，不溶于乙醇、。來源與制法： 用皂角子經(jīng)過篩選、水洗、脫脂、改性、均質(zhì)等工藝完成制取。 皂莢糖膠的用途與注意事項： 增稠劑、穩(wěn)定劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：皂莢糖膠可用于調(diào)味料、冰淇淋、飲料、餃子粉，大用量為4g/kg黏度（1％溶液）/m Pa?s ≥ 1600 用途：改善和增加食品的粘稠度，保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性，改善食品物理性狀，并能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑可提高食品的黏稠度或形成凝膠，從而改變食品的物理性狀，賦予食品黏潤、適宜的口感，并兼有乳化、穩(wěn)定或使呈懸浮狀態(tài)的作用
公司信息

上海鶴善實業(yè)有限公司銷售部

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