產(chǎn)品名稱：
化 學 名：磷酸二氫鈉
英 文 名：Monosodium Phosphate
分 子 式：NaH2PO4，NaH2PO4·2H2O
分 子 量：無水物：120.01；二水物：156.01
CAS NO：無水物：7558-80-7；二水物：13472-35-0
產(chǎn)品性能：
無色柱狀結(jié)晶。無臭。稍有潮解性。相對密度2.04。熔點60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加熱，可溶于結(jié)晶水形成一水鹽。加熱至100℃失去結(jié)晶水而成無水物，繼續(xù)加熱則變?yōu)槠姿徕c。
產(chǎn)品技術(shù)指標：
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質(zhì)量指標 |
GB 25564-2010 |
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含量(以干基計) , w/% |
98.0-103.0 |
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pH (10g/L溶液) |
4.1-4.7 |
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水不溶物 , w/% ≤ |
0.2 |
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重金屬(以Pb計)，mg/kg ≤ |
10 |
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鉛 (Pb)，mg/kg ≤ |
4 |
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砷(As)，mg/kg ≤ |
3 |
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氟化物( 以F計)，mg/kg ≤ |
50 |
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干燥失重, w/% |
NaH2PO4 ≤ |
2.0 |
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NaH2PO4·H2O |
10.0-15.0 |
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NaH2PO4·2H2O |
20.0-25.0 |
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產(chǎn)品用途：
緩沖劑；品質(zhì)改良劑；乳化劑；營養(yǎng)增補劑；抗氧化增效劑；鹽水穿透助劑；糖澄清劑；穩(wěn)定劑；凝膠劑；禽類燙毛劑。
注意事項：
包 裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25千克。
貯存與運輸：本品應(yīng)密封貯存于干燥通風的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品隔離堆放。運輸裝卸時應(yīng)輕裝輕放。防止包裝破損。
