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詳細(xì)信息
"英文名：Peruvian caiob 。他拉膠又稱刺云豆膠,刺云實(shí)膠。 性狀：白色至黃色粉末。幾無臭。溶于水，不溶于乙醇。 是從云南特產(chǎn)植物刺云實(shí)果實(shí)中分離精制而得的高級(jí)天然膠體，主要成分為一種中性的半乳甘露聚糖，其中半乳糖與甘露糖之比為1：3。
他拉膠無毒無害,具有良好的熱穩(wěn)定性,化學(xué)穩(wěn)定性和膠體復(fù)配性,可作為增稠劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和持水劑，是一種性能優(yōu)良的天然可食用膠體。聯(lián)合國(guó)FAO/WHO于1986年將他拉膠的每日攝入量（ADI）規(guī)定為“不做限制”，是一種國(guó)際公認(rèn)的安全的食品添加劑。
他拉膠的常見適用對(duì)象 穩(wěn)定劑:適用于醬、調(diào)味品和沙拉等
增稠劑:適用于奶油、果汁、透明飲料和乳制品
膠凝劑:適用于果醬、果凍、糖果、奶酪和罐裝肉制品
施膠劑:適用于造紙工業(yè)，改善紙張纖維結(jié)構(gòu)，提高紙張質(zhì)量
其 它: 他拉膠也廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥, 化妝品和寵物食品工業(yè) 含量：99.5%
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公司簡(jiǎn)介
河南省鄭州藍(lán)宇化工有限公司成立于2006年，公司集食品添加劑的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、教育為一體，是目前國(guó)內(nèi)客戶量大的大型化工集團(tuán)。公司產(chǎn)品齊全、服務(wù)真誠(chéng)，現(xiàn)大陸擁有12家分公司，以多家大專院校、科研單位為技術(shù)依托，科研研技術(shù)人員現(xiàn)有22人，公司總員工近千人。藍(lán)宇以恒守人本、堅(jiān)持誠(chéng)信、服務(wù)客戶、追求卓越的核心價(jià)值觀打造行業(yè)中頗有影響力的化工巨頭。藍(lán)宇愿與您精誠(chéng)合作，實(shí)現(xiàn)共贏！
