一、基本信息
- 中文名稱：D-色氨酸
- 英文名稱：D(+)-Tryptophan
- CAS號：153-94-6
- 分子式：C11H12N2O2
- 分子量：204.2252（或204.23，存在輕微精度差異）
- EINECS登錄號：205-819-9
二、物理性質(zhì)
- 外觀與性狀：白色或黃色結(jié)晶粉末，也有描述為白色或類白色至微黃色的結(jié)晶性粉末，無臭或微臭，味稍甜。
- 密度：1.363 g/cm³（或1.4±0.1 g/cm³，存在輕微精度差異）
- 熔點：282-285ºC
- 沸點：447.91ºC（或447.9±35.0ºC at 760 mmHg，存在表述差異）
- 閃點：224.69ºC（或224.7±25.9ºC，存在輕微精度差異）
- 蒸汽壓：0.0±1.1 mmHg at 25°C
- 溶解性：溶于熱乙醇、堿溶液和水，不溶于氯仿。水溶液呈弱酸性。具體溶解度方面，水中溶解度1.14克（25℃），也可描述為11 g/L (20 ºC)，在DMSO中輕微溶解（需加熱、超聲處理），在甲醇中輕微溶解。
三、化學性質(zhì)
- 穩(wěn)定性：常溫常壓下穩(wěn)定，與氧化劑不相容。
- 旋光度：具有特定的旋光度值，是比旋光度測定的重要指標。
- 酸度系數(shù)：具有一定的酸度系數(shù)（pKa值）。
四、用途
- 食品飼料工業(yè)及農(nóng)業(yè)：作為非營養(yǎng)甜味劑、飼料添加劑、植物生長劑等。
- 醫(yī)藥行業(yè)：用于合成各種多肽類藥物、某些手性化合物以及醫(yī)藥中間體。如生長抑制素、醋酸奧曲肽、促皮質(zhì)25肽等。這些藥物具有較好的穩(wěn)定劑和抗耐藥性。此外，D-色氨酸還能提高機體的免疫能力，延緩過敏性反應的發(fā)生，并可用作癩皮病的防治劑。
五、合成與制備
D-色氨酸的合成通常是通過對手性合成方法得到的。一種常見的合成路線是利用手性試劑或催化劑將具有特定手性的原料轉(zhuǎn)化成D-色氨酸。這種方法需要嚴格的合成條件和催化劑控制，以確保產(chǎn)物的手性純度。
六、安全與儲存
- 安全信息：D-色氨酸屬于非危險品，但需按照化學品的安全操作規(guī)程進行處理。避免接觸皮膚和眼睛，避免吸入其粉塵。在操作時佩戴適當?shù)姆雷o裝備，如手套和護目鏡。
- 儲存條件：應儲存在陰涼、通風的庫房中，遠離火源和氧化劑。保持容器密封，防止潮氣和氧氣的影響。避免高溫環(huán)境，輕搬動輕放，防止日曬、雨淋。
綜上所述，D-色氨酸作為一種重要的手性氨基酸，在生物科學和醫(yī)藥領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。在使用和處理時需嚴格遵守安全操作規(guī)范，以確保人身安全和實驗室環(huán)境的健康。
