| 質(zhì)量等級 | 包裝(采購量區(qū)間) | 價格 | 庫存 |
|---|---|---|---|
| 99% | 1kg鋁箔袋/氟化瓶 | 1.00元 | 100 |
| 99% | 10kg鋁聽/紙箱 | 10.00元 | 100 |
| 99% | 25kg紙板桶/編織袋/塑料桶 | 25.00元 | 100 |
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| 3-甲基戊酸 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| 參數(shù) | 數(shù)值 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 別名 | | 熔點 | -41 °C | 沸點 | 196-198 °C(lit.) | 密度 | 0.93 g/mL at 25 °C(lit.) | 折射率 | n | FEMA | 3437 | 3-METHYLPENTANOIC ACID | 閃點 | 185 °F | 儲存條件 | Store below +30°C. | 酸度系數(shù)(pKa) | pK1:4.766 (25°C) | 比重 | 0.930 | 水溶解性 | insoluble | BRN | 1720696 | InChIKey | IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N | CAS 數(shù)據(jù)庫 | 105-43-1(CAS DataBase Reference) | NIST化學(xué)物質(zhì)信息 | Pentanoic acid, 3-methyl-(105-43-1) | EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | Pentanoic acid, 3-methyl-(105-43-1) | |
| 英文別名 | | 含量分析 | 按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測定。 | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：軟飲料、冷飲、膠凍、布丁，2.0；糖果、焙烤食品，5.0。 | 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) | 化學(xué)性質(zhì) | 無色液體，呈酸的草藥氣味，略帶青草香氣。沸點d-110℃(4000Pa)；l-196～197℃；。Dl-197.5℃；混合物沸點197～198℃。相對密度，d-(d420.5)0.9276；l-(d425)0.9230；dl-(d420)0.9262。折射率d-(nD20.5)1.4158；l-(nD25)1.4152；dl一(nD20)1.4159。旋光度d-[α]D20+8.5°(乙醇中)；l-[α]D20-8.9°(乙醇中)。閃點85℃。 | 天然品存在于干酪等中。 用途 | GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。 | 用途 | 用于有機合成。 | 生產(chǎn)方法 | 將200g氫氧化鉀溶于200ml水，攪拌加熱，滴加200g仲丁基丙二酸二乙酯，皂化反應(yīng)放熱，反應(yīng)液平穩(wěn)回流2h。然后用200ml水稀釋，蒸出皂化生成的乙醇。剩余的反應(yīng)產(chǎn)物冷卻后加入320g濃硫酸和450ml水，回流3h。蒸出生成的有機酸，分餾提純，得66-69g 3-甲基戊酸，收率62%-65%。 | 生產(chǎn)方法 | 由仲丁基丙二酸二乙酯制備。 | | |||||||||||||
| 3-甲基戊酸 | |
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| 參數(shù) | 數(shù)值 |
| 3-甲基戊酸 | |
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| 參數(shù) | 數(shù)值 |
