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| 4-甲基苯甲醚（MSO） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 參數(shù) | 數(shù)值 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 別名 | | 熔點(diǎn) | -32°C | 沸點(diǎn) | 174 °C(lit.) | 密度 | 0.969 g/mL at 25 °C(lit.) | 蒸氣壓 | 5.25 mm Hg ( 50 °C) | 折射率 | n | FEMA | 2681 | P-METHYLANISOLE | 閃點(diǎn) | 128 °F | 儲(chǔ)存條件 | Flammables area | 形態(tài) | Liquid | 顏色 | Clear colorless to slightly yellow | 爆炸極限值(explosive limit) | 1.1-8.3%(V) | 水溶解性 | slightly soluble | 最大波長(zhǎng)(λmax) | 279nm(MeOH)(lit.) | BRN | 1237336 | 穩(wěn)定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Combustible. | CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) | 104-93-8(CAS DataBase Reference) | NIST化學(xué)物質(zhì)信息 | Benzene, 1-methoxy-4-methyl-(104-93-8) | EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | Benzene, 1-methoxy-4-methyl-(104-93-8) | | ||||
| 英文別名 | | 含量分析 | 按氣相色譜法(GT-10-4)中用極性柱方法測(cè)定。 | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | LD50 1920mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。 使用限量 | FEMA(mg/kg)：軟飲料2.7；冷飲2.7；糖果4.8；焙烤食品7.6；布丁類0.50～4.0；調(diào)味品2.0；糖漿8.0。 | 適度為限(FDA§172．515，2000)。 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) | 化學(xué)性質(zhì) | 無(wú)色液體。沸點(diǎn)175-176℃，相對(duì)密度0.966-0.970，折射率1.510-1.513，閃點(diǎn)60℃，溶于9體積70%乙醇或3體積80%乙醇及油質(zhì)香料中。濃時(shí)有尖刺粗濁氤氳的動(dòng)物香，稀釋至輕淡時(shí)有似香羅蘭、依蘭、風(fēng)信子樣的氣息，再淡時(shí)則兼有清香果香。香氣強(qiáng)烈但不留長(zhǎng)。 | 用途 | 可適量用于大花茉莉、白蘭、依蘭、水仙、黃水仙、香羅蘭、風(fēng)信子、金雀花香型中。也可微量用于鈴蘭、玫瑰、紫丁香型?？膳浜箱宕揭蚁┯糜谠碛孟憔校谑秤孟憔信紶柺褂?，主要用于堅(jiān)果香味型，如胡桃、榛子香精中。 | 用途 | GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制胡桃、榛子等堅(jiān)果型香精。 | 用途 | 該品具有香紫羅蘭和香氣及依蘭依蘭花香，天然存在于依蘭依蘭油及卡南加依蘭油中，是同類醚中較為重要的一種。該品是我國(guó)GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制胡桃，榛子等堅(jiān)果型香精。該品還用于調(diào)制依蘭依蘭、卡南加、紫羅蘭、水仙、金雀花等香精。還可作其他一些香料的中間體。 | 用途 | 用于配制胡桃、榛子等堅(jiān)果型香料 | 用途 | 香料，香料的中間體。 | 生產(chǎn)方法 | 由對(duì)甲苯酚在氫氧化鈉存在下與硫酸二甲酯經(jīng)甲基化反應(yīng)制得。反應(yīng)后經(jīng)中和洗滌，分層分離、減壓蒸餾而得成品，工藝過(guò)程與2-甲基苯甲醚相仿。 | 生產(chǎn)方法 | 由對(duì)甲酚甲基化而成。 | 類別 | 易燃液體 | ???性分級(jí) | 中毒 | 急性毒性 | 口服- 大鼠 LD50: 1920 毫克/ 公斤 | 刺激數(shù)據(jù) | 皮膚- 兔子 500 毫克/ 24小時(shí) 中度 | 可燃性危險(xiǎn)特性 | 易燃; 燃燒產(chǎn)生刺激煙霧 | 儲(chǔ)運(yùn)特性 | 庫(kù)房通風(fēng)低溫干燥 | 滅火劑 | 干粉、泡沫、砂土、水 | 職業(yè)標(biāo)準(zhǔn) | STEL 10 毫克/ 立方米 | | |
| 4-甲基苯甲醚（MSO） | |
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| 參數(shù) | 數(shù)值 |
| 4-甲基苯甲醚（MSO） | |
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