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氯化鉀主要應用于無機工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、染料工業(yè)、農業(yè)等領域。食品級氯化鉀主要用于食品加工行業(yè)。我國食品級氯化鉀進口主要來自加拿大和白俄羅斯。

食品級氯化鉀又被稱作為使用氯化鉀，是低鈉鹽主要成分之一，占比達到20%-35%左右。食品級氯化鉀主要用于調味品和低鈉鹽制品中，主要起到降低心血管疾病、高血壓疾病風險。

食品級氯化鉀行業(yè)現(xiàn)狀分析

在全球市場中，食品級氯化鉀主要被應用在食品加工中，消費規(guī)模較為穩(wěn)定。在我國氯化鉀消費量較高，2021年達到1550萬噸，到2022年為730萬噸。由于我國鉀資源不足，導致供給相對緊張，在2022年氯化鉀產量為730萬噸，遠不能滿足市場需求，國內需求仍舊依賴進口。

從具體區(qū)域來看，我國食品級氯化鉀區(qū)域市場消費主要集中在華東、中南和華北地區(qū)，這與當?shù)厝丝诿芏?、食品工業(yè)相對發(fā)達的區(qū)域經濟狀況有密切關系。數(shù)據顯示，2022年我國華東地區(qū)食品級氯化鉀市場規(guī)模約占33.11%，中南和華北地區(qū)約占27.41%和16.70%，其他地區(qū)合計約占22.78%。

目前，我國食品級氯化鉀在食品工業(yè)中仍主要用作低鈉鹽、卡拉膠、果凍制品、調味品、罐頭食品、方便食品調味料等產品的配料或添加劑。我國人口基數(shù)龐大，食品行業(yè)需求量大，食品級氯化鉀需求明顯剛性，未來食品級氯化鉀行業(yè)有望延續(xù)正增長態(tài)勢。

未來行業(yè)發(fā)展前景分析

從行業(yè)消費結構看，超過50%以上的需求來自于農業(yè)生產。近年來，我國飼用糧食需求不斷擴大。在多種因素共同催化下，我國玉米等農作物價格呈明顯的上漲趨勢，帶動包括鉀肥在內的化肥需求持續(xù)旺盛。

預計2023年，我國食品級氯化鉀市場將處于弱勢，整體波動空間有望較2023年縮小。預計國內食品級氯化鉀供應短缺的局面并未改變，即使在消費淡季，鉀肥價格仍居高不下。2023年市場處于內銷需求淡季，所以出貨壓力大。

目前，我國食品級氯化鉀行業(yè)處于發(fā)展中，企業(yè)之間的競爭比較激烈，預計小規(guī)模食品級氯化鉀企業(yè)將逐漸被市場所淘汰。